饭店上班5天没发工资，我应该怎么做？

饭店5天未发工资，您应依法维权。依据《劳动合同法》，饭店未按时支付工资，劳动行政部门可责令限期支付，逾期将加付赔偿金。不及时处理，可能导致您的合法权益受损，影响生活。
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饭店未发工资，这样处理：1.与饭店沟通，要求支付工资，并保留好相关证据；2.若沟通无果，向劳动行政部门举报，提交工作证明和欠薪证据；3.如行政处理不满意，申请劳动仲裁，提交详细仲裁申请书和证据；4.仲裁后仍不满意，可在规定时间内向法院提起诉讼，维护自身权益。
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饭店欠薪，您可选择举报、仲裁或起诉处理。建议先尝试与饭店沟通，无果后到劳动行政部门举报，若仍无法解决则申请仲裁，对仲裁不满可起诉。